Descripción
Vino elaborado con uvas blancas de la variedad Malvasía, seleccionadas en los viñedos más viejos y soleados de Turís y recolectadas cuando están sobre maduradas ara potenciar su riqueza en azúcares. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para mantener los aromas propios de la uva, interrupción de la fermentación con adición de alcohol de vino y posterior envejecimiento oxidativo durante tres meses en barricas de 400 litros.
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